豚すじ肉があったのでどんなもんかと手に取ってみたものの、創意工夫意欲が全く湧かず20～30分くらい茹でただけの何か。たまたまあったシシトウの煮浸しを添えて。盛り付けは例によって雑。味ぽんなりポン酢なり醤油なり好きな調味料を選ぶ。美味い。適当に…